|
|
Gevulde Courgettetorentjes Met Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kleine courgette--2 eetlepels olijfolie--50 gram achterham--1 sneetje wit brood--50 gram geraspte oude kaas--1 theelepel(verse)tijmblaadjes--zout--peper--1 plak jonge kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de grill voor op de hoogste stand.Was de courgette en snijd hem in 6 stukken van ca. 3 cm dik. Hol de stukken met een meloenbolletjeslepel uit. Bestrijk de courgettestukken met 1 eetlepelolie, zet ze op de grillplaat en laat ze in ca. 5 minuten onder de grill bruin en zacht worden. Snijd intussen het uitgeholde vruchtvlees heel fijn. Verhit 1 eetlepelolie en fruit het vruchtvlees zachtjes glazig. Snijd de ham fijn en verkruimel het brood. Meng de ham, het broodkruim, de kaas en de tijm door de courgette. Voeg zout en peper naar smaak toe. Vul de uitgeholde courgettes met dit mengsel. Snijd de plak kaas in 6 vierkantjes en leg ze op de courgettes. Schuif de courgettes weer onder de grill en laat de kaas in ca. 2 minuten smelten. Zet de torentjes op 2 bordjes.
|
|
|